2014年09月08日

今日の小鉢は?

今日の小鉢は、今朝の日記で紹介しました『五和産天然ヒジキ』で

 

煮物を作りました。

 

シャキシャキして美味しいですよ。お客様にも大好評でしたよ!!

 

もう一品は、ヒラアジの煮付けです。

 

手繰り漁で水揚げされた新鮮な魚を煮付けました。

9/8小鉢

 
 

本日の海鮮丼。

海鮮丼

 
 
ウニ丼。

ウニ丼

 

今日は東京からのお客様がいらっしゃいました。

 

このウニ丼と海鮮丼を食べられたのですがこの新鮮さにビックリされ

 

美味しさにビックリされてました。

 

「たまたま立ち寄ったんですけど、良かったです。

 

天草の旬を味わいました。満足です。ありがとうございました。」

 

と言って帰られました。

 

嬉しい限りですね。

 

こちらこそ、ありがとうございました。

 
 

イルカウォッチングは・・・

 

午前10時頃には、目の前にイルカさん達がいて肉眼でも見れました。

イルカウォッチング

 

イルカウォッチング

 

イルカウォッチング

 

 

今日は天気も最高なので、海もキラキラとひかり、色もキレイ

 

ですよ!!

 

皆さんも是非、天草・二江に遊びに来て下さい。

 

お待ちしております。

 

申し込み

 

〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6 

 

天草漁業協同組合 五和支所 直売所

直売所(直通)TEL  0969-33-0240

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Posted by 天草漁業協同組合  at 16:11Comments(0)日記

2014年09月08日

週末の漁協レストラン

9/5~9/7までの漁協レストランの様子です!お客様も多かったですよ~

----------9/5(金)------------------------

9/5お客様

 
 

9/5(金)は、青空になり最高のイルカウォッチング日よりとなりました。

午前中は、港から数分の所にいましたよ。

その日は観光バスが多かったです。

皆さんイルカウォッチングを満喫されたようでした。

イルカウォッチング

 
 

9/5の海鮮丼では、魚の名前が『チンカ』という魚のったんですが

お客様が「脂がのって、とても美味しかったです。珍しい魚ですね。」

と言われていました。

「漁協の店」では、地元であがった魚を使ってます。

漁師さん達が食べる魚、市場には出回らない貴重な魚も使っています。

海鮮丼


クロメ丼も人気があり、お召し上がりになられたお客様も絶賛され

てました。

クロメ丼

 
 

お店で販売しているクロメを購入されて帰られましたよ。

リピーターが多い商品です。

クロメ

 
 

 ウニ丼。こちらもお客様に大人気。

甘くて濃厚なウニを、是非一度御賞味ください。

ウニ丼

 
 
夕方・・・キレイな夕日に飛行機雲が・・・癒されました。

夕日

 

夕日

 

夕日

 

 

-----------9/6(土)-----------------------

9/6(土)は少しの間でしたが、貸切とさせて頂きました。

その間、御来店下さったお客様には大変御迷惑をおかけいたし

ました。

 

9/6イルカウォッチング

 
 

御予約頂いたお客様は、長崎県島原から来られ、 皆さんの職業は

漁師さんでした。

私もいろんなお話が出来て、勉強になりました。

これで、交流が深めればいいな~っと思います。

ご来店ありがとうございました。

海鮮丼

 
 

この日、ウニ丼をお召し上がりになられ、美味しさにビックリされて

ました。

私たちも、めったに食べないんですよ。それだけ高級食材のウニ。

是非、いかがですか~

ウニ丼

 
 
----------9/7(日)------------------------

9/7(日)は天候にも恵まれ、たくさんのお客様がいらっしゃいました。

午前中は、港から10分もしない所にいたんですが、お昼1時30分過ぎ

にはイルカさん達は、お散歩中だったのか?

港から40分ぐらいの所に居たそうです。イルカさんの数はたくさん居た

そうですが往復2時間ぐらいかかり、いいクルージングだったそうです。

 

9/7イルカウォッチング

 
 

直売所に新しい商品が仲間入りしました。ブリカマです。

塩焼き・煮魚に最高ですよね。

ブリカマ

 
 

ひじきです。

天然のひじきを、釜ゆでしてあります。

後は、解凍して煮物などに炊くだけです。

ゆでる手間も省け、夕食のおかずもう一品作りにいかがですか?

ひじき

 
 
海鮮焼です。こちらも人気がありました。

海鮮焼

 

 

9/7(日)も「漁協の店」にたくさんのお客様がいらっしゃいました。

皆さん「美味しかったです。」と言って食器をさげてくださいました。

本当に皆さまには感謝いたします。私たちは新鮮な魚介類が売りです。

これからも宜しくお願いいたします。

皆さまのお越しを、スタッフ一同心よりお待ちいたしております。

 

 

申し込み

 

〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6 

 

天草漁業協同組合 五和支所 直売所

直売所(直通)TEL  0969-33-0240

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Posted by 天草漁業協同組合  at 14:13Comments(0)日記