天草漁業協同組合の職員ブログ

午前中は、台風の影響もあまりなく、たくさんのイルカウォッチングの   お客様が多かったですよ。   たくさんイルカもいたみたいで、喜んで帰られました。

写真を撮っていたら、ミーンミーンと泣き声が……   久しぶりに、間近でセミを見ました。夏ですね。

台風が接近中ですね。   お昼2時ぐらいから、風と波が出てきました。   ひどくない事を、祈りたいですね。   皆様も台風対策は万全に準備してくださいね。   明日の台風しだいでは、臨時休業するかもしれません。   来られる際には、御電話されてからがいらしてください。   御迷惑おかけいたします。     〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6　 天草漁業協同組合 五和支所 直売所 直売所（直通）TEL 　0969-33-0240

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今が旬の赤ウニ漁！！

8月5日の「火曜サプライズ」に、ここ天草が映りました。

佐藤健さんとウエンツさんが、この赤ウニを食べられて、

「メロンみたいな味」とおっしゃってましたね。

それくらいに甘いんですよ。

 
今が旬だけに、殻に身がぎっしり詰まってます。 

大きいのは人の親指の大きさぐらいに、身がプリプリしています。
 






身だけをキレイに取り、洗ってから、漁協に水揚げです。

水揚げされた赤ウニを、ここ「漁協の店」で提供しています。

ウニ丼です。

お客様も「こんなに美味しいウニは初めてです。ここで食べて正解

でした。」と喜んで帰られました。

私もお勧めして、喜んで頂けてホッとしています。

海鮮丼です。 

 

クロメ丼です。

 
昨日は、天気も最高に良かったですね。 


 

イルカウォッチングに行かれたお客様も、たくさんのイルカに会えた

らしく、大変喜んで帰られました。

向かえの島原・雲仙もキレイに見えていて、お食事されたお客様も、

「こんな景色で、美味しい海鮮を食べられて幸せです。」

と言って頂きました。

私たちも、この風景を大切にしていかなければと思います。
 

また、台風が接近中ですね。

台風対策を早めに準備しましょう。

 

〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6　


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直売所（直通）TEL 　0969-33-0240 

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