天草漁業協同組合の職員ブログ

---　天草漁協　五和支所だより　---


1月21日から24日まで、苓洋高校の生徒4人が職場体験をされています。

皆さん地元二江出身の生徒ばかりでした。地元の生徒が来てくれるなんて、うれしいですね。



職場体験の1日目は、イケス掃除などしたそうです。

イケスも綺麗になって、魚達も気持ちよさそうに泳いでましたよ。



職場体験2日目は、魚のさばき方から、フライにするまでを体験しました。


　　　　　　　　　　　　　　　



魚さばきも、なかなかする機会がないみたいで、貴重な体験だったようです。



皆でフライ作りをしました。皆さん、頑張っていました。






交代で揚げて、みんなで美味しく食べましたよ。




　あと2日間いろんな事を体験して、自分のものにして貰いたいですね。

　自分でさばいて作ったフライは、さぞかし美味しかったでしょうね。






  

クロメができるまで・・


水でアク抜きします。

しばらく水に漬けて何回か水を変えます。




クロメの洗浄します。



ミキサーにかけてミンチにします。



ミンチにしたクロメをパックに詰めたり、レストランで出すクロメ丼に使用します。



こうやって、パックに詰められます。

ミネラルたっぷりでお肌にとても良い海藻です。ネバネバしてとても美味しいですよ。

天草漁協　五和支所直売所で販売中です。味はついてないので、ポン酢などお好みでどうぞ。

価格も安いので、食べてみられたい方は、是非、五和支所直売所へお越しください。

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〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6　

天草漁業協同組合 五和支所 直売所

直売所（直通）TEL 　0969-33-0240
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　　 　　　●　読み句・絵札　作品（ＰＤＦ掲載　クリックしてファイルを開くと見れます）

 

 

 

　　 ★天草産海藻クロメ石鹸

 

　　　　　●　クロメ石鹸チラシ（ＰＤＦ掲載　クリックしてファイルを開くと見れます）

 

 

　　★アワビ・緋扇貝マグネット

　　　　 　その他にもいろいろ置いてありますよ。

 

　　　       イルカウォッチングもできます。

 

　　　        ちょっと行ってみたい方は下記の所まで・・・

 

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               〒863-2421 熊本県天草市五和町二江4689-6　

               天草漁業協同組合 五和支所 直売所

               直売所（直通）TEL 　0969-33-0240

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